La peur de manger trop de chocolat
Par Alexandra Palao |
19 avril 2022
Du pouvoir autoprédictif des penséesUn billet du lundi un mardi c'est possible. Surtout un lendemain de Pâques!
Tout comme le fait de manger du chocolat en joie et en conscience, sans peur.
Et pourtant, la plupart de nos concitoyens ont peur de manger trop de chocolat.
La période de Pâques est redoutée car associée désormais à l'excès d'une consommation de chocolat. Ou comment créer les conditions pour qu'il en soit...
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Soyons conscients, soyons gourmands : l'effet "injonction"
Par Alexandra Palao |
27 mars 2022
Je nous invitais lundi dernier à ne pas poser une nouvelle injonction fusse-t-elle au service de la gourmandise.
J'évoquais le risque de nourrir la culpabilité et la mésestime de soi chez les mangeurs.
Pourquoi les injonctions génèrent-elles culpabilité et mésestime de soi?
Qu'il soit dit que je ne fais pas la critique des politiques nutritionnelles mises en place jusqu'ici . Il faut mettre en œuvre des choses pour comprendre qu'elles ont...
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Soyons conscients, soyons gourmands, une injonction de plus?
Par Alexandra Palao |
21 mars 2022
"Soyons conscients, soyons gourmands" est le thème choisi par les étudiants de l'École de Diététique et de Nutrition Humaine de Paris pour le Salon de la Nutrition 2022 qui a eu lieu le week-end dernier.
J'ai eu une grande joie à intervenir à 2 occasions :
1-pour la journée des professionnels afin de présenter l'approche du G.R.O.S,
2-pour la journée dédiée au Grand public pour challenger cette...
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